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타코붐 소개 > 타코야끼란
Takoyaki
타코야끼란?
타코야키(たこ焼き)는 밀가루 반죽 안에 잘게 자른 문어와 파 등을 넣고 전용 틀에서 한입 크기의 공 모양으로 구워 타코야키 전용 소스와 마요네즈를 바르고, 그 위에 가쓰오부시 등을 뿌려 먹는 음식입니다.
#타코야끼
문어 '타코(たこ)'와 굽는다 '야끼(やき)'란 뜻의 일본 전통음식이에요
#겉바속촉
동그란 틀에 반죽을 부어 겉은 바싹하게. 속은 촉촉하게 조리합니다
#푸드트럭
국내에선 푸드트럭, 행사장에서 길거리음식으로 유명해졌어요
#문어
문어, 오징어 외에 다양한 속재료를 넣어 특별한 타코야끼를 만들 수 있어요
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